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在英國的早餐 - Diana

Diana | 2006/12

就讀英國 - Hampstead


Photograph by Diana 2006

在英國每天早上吃膩了吐司看到室友做的French Toast...在這冷冷的天氣實在吞不下那烤過後很乾的吐司所以就效法起來,做法很簡單

  1. 將一顆蛋加入牛奶中攪拌均勻

  2. 將吐司浸泡於混合後之牛奶與蛋液中

  3. 浸泡一會兒(對了如果不畏懼卡路里,可以酌量加一些糖於其中)

  4. 平底鍋中可以抹上奶油比較香(但通常我都沒用奶油,因為是不沾鍋,可少點熱量)

  5. 將吐司煎至兩面金黃即可食用

PS:在這寒冷的天氣,早晨可以吃到熱熱的食物,算是很幸福


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