Tagaytay。大雅台

簡介

大雅台(Tagaytay)位於菲律賓首都-馬尼拉南方約56公里處,海拔約600公尺,最著名的是大雅台最具獨特的自然地理景觀,火山和火山湖觀賞區,能夠俯瞰塔爾湖(Taal Lake)及全世界最小的活火山-塔爾火山,成為菲律賓最受歡迎的旅遊景點之一.並因氣候涼爽,風景秀美而獲得小日內瓦及第二夏都的美譽. 

大雅台地勢不高,因此稱作“台”而不是“山”,較高的海拔使得氣候格外的涼爽;因背脊平坦,使得交通便利,再加上距離首都馬尼拉車程不到兩小時,大雅台成為了菲律賓人的旅遊渡假勝地.在山脊上佈滿了大大小小的別墅,被人稱為行宮,也就是當地有錢人的避暑勝地,雖然大雅台是一個交通方便的都市,但卻沒有其他城市的喧囂及複雜


交通地理

 


旅遊

塔爾火山

  

塔爾湖坐落於全世界海拔最低的袖珍活火山- 塔爾火山。小火山的的火山口凹形處因囤積雨水,聚集了一座碧綠清幽的湖,由於火山坐落在湖中央,形成了湖中有山,山中又有湖的奇特景觀。在日光的照射下,湖面就如一面平滑的鏡子,有時湖中散發的熱氣使得湖面時而雲霧繚繞,時而雲開日出,景色秀麗而壯美。 
最吸引遊客的莫過於火山探險了,大雅台有公路可直達塔爾湖邊,遊客可選擇搭船登陸位於湖中央的小火山,再以徒步或騎馬的方式到達火山口。到達火山,可看見當地人聚居於山腳的小漁村,當地人主要以捕魚或是當馬伕帶遊客騎馬上山為生。一路上,可邊眺望火山湖,還可享受在陡峭斜坡上騎馬的刺激感。 


除了壯麗的自然景觀外,大雅台的咖啡也是格外的出名,沿著山路走,可以看到許多咖啡店林立,其中歷史最有悠久的咖啡店,便是創立於1987年的Gourmet’s.
Gourmet’s最特別的是,店主向附近的咖啡農收購各式不同的咖啡豆後,親自烘焙及調配口味。其中最受歡迎的招牌口味是Premium Blend,這款咖啡是混合Arabica及Robusta兩種咖啡豆,入口時口感圓潤且散發迷人的香氣;若想嘗試經典的菲律賓咖啡,Gourmet’s則推薦Café de Manila,這款咖啡味道特別香濃,是暢銷海外的商品之一。除了咖啡外,店主栽種與調配的香草花茶也相當受到歡迎。 

大雅台氣候溫和,地勢平坦適合栽種。路邊很容易看到許多水果路邊攤,有趣的是攤上的水果,總是整齊的排列,堆疊成一個個水果山丘,其中以芒果、香蕉、木瓜數量最多。當地人最推薦嘗試的是甜酸果(Guyabano),水果的表面長滿凸釘,水分豐富,味道及口感與番荔枝(釋迦)相似。

  


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