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菲律賓共和國(他加祿語:Republikang Pilipinas,英語:Republic of the Philippines)簡稱菲律賓,位於東南亞的一個群島國家,處於西太平洋,北隔呂宋海峽與臺灣相望,南隔西里伯斯海與印度尼西亞相望,西隔南中國海與越南相望,東邊則為菲律賓海。首都馬尼拉市(Manila),最大城市:奎松市(Quezon City)。官方語言為菲律賓語及英語。

作為一個座落於環太平洋地震帶上的熱帶國家,菲律賓常年飽受地震與颱風侵襲,然而其氣候環境也造就了豐富的自然資源與生物多樣性。菲律賓群島由7101個島嶼組成,分為呂宋島(Luzon)、維薩亞斯群島(Visayas)和民答那峨島(Mindanao)三大島群。菲律賓群島的種族與文化為數眾多,史前的尼格利陀人可能是菲律賓最早的居民,隨後南島民族的遷徙陸續帶來了馬來文化、隨著宗教與貿易發展也帶來了印度文化、華夏文化和伊斯蘭文化。

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歷史

1521年麥哲倫探險隊航海時抵達此地,隨後西班牙人於1565年至1571年年間起陸續佔領菲律賓群島,展開長達300多年的統治。19世紀末期,菲律賓經歷了對西班牙革命、美西戰爭及美菲戰爭之後,成為美國殖民地,第二次世界大戰期間被日本佔領,於第二次世界大戰後獨立。美國在菲律賓留下了英文的主導地位以及對西方文化的認同。獨立至今,菲律賓經歷過數次的經濟快速成長,然而,政局動盪、貪污問題及社會不安成為了阻礙其發展的一大因素,但是近年來菲律賓的經濟大大的改善,並且榮獲亞洲之虎的美稱。

1946年7月4日,菲律賓共和國(第三共和)完全獨立,惟美國仍在菲律賓保留軍事基地。1965年,費迪南德·馬可仕當選總統。

氣候

每年從1月到5月上半年間是訪問菲律賓的最佳時間。11月到隔年2月氣候是涼爽的,而3月到5月是熱和乾燥的,6月到10月是多雨的,伴隨著7月到9月之間則以颱風著稱。平均溫度是攝氏25 度;平均濕度是77%。某些地方例如宿霧全年溫暖且舒適,適合整年度造訪。

生活

時區: UTC+8
         菲律賓: 台灣-0

貨幣: 菲律賓披索(PHP)

電壓:220V

飲食:

菲律賓傳統菜餚使用醋和大量辛辣調料烹調,且深受中國菜和西班牙菜的影響。烤乳豬(Lechon)是菲律賓典型的年節佳餚,以豬肉為主原料燒烤而成;滷肉(Adobo)則是一道以雞肉、豬肉醃漬熟煮的家常菜,由於醃漬的主要調味料為醋,故不易腐壞,且非常入味,此外,還有烤豬腿(Crispy Pata)、香蕉心炒牛肚(Kare Kare)等名菜。

菲國當地各式餐廳均有,一般分佈於商店區及大型購物商場。菲國盛產游水海鮮,但海水貝類偶而帶有海潮毒素,初到者應避免食用。另當地衛生環境欠佳,切勿飲用生水,宜購買罐裝飲用水,並避免食用路邊攤。

城市介紹

馬尼拉

馬尼拉(他加祿語:Maynila,英語:Manila)是菲律賓首都,位於菲律賓最大島—呂宋島馬尼拉灣的東岸,人口約有150萬,是全國經濟、文化、教育和工業中心,同時也是人口達1000萬的馬尼拉大都會的發展核心。馬尼拉跟所有大都會一樣,可以滿足商務兼休閒旅行的需求,馬尼拉擁有「文化娛樂(culture entertainment)」、城市高爾夫球場、國際美食、酒吧和賭場、購物中心、歷史性建築和博物館等,這些不同面向襯托出菲律賓獨特的風情。

市中心的黎剎公園附近和沿羅哈斯濱海大道兩旁,高樓大廈鱗次櫛比,高大挺拔的椰子樹和蒼翠的棕櫚樹,相互掩映,整個城市充滿了生機和活力。在馬尼拉港以南,有塊填海造地而成的70公頃土地,建有國際會議中心、文化中心、民間藝術劇院、國際貿易展覽中心、椰子宮等現代化宏偉建築,和馬尼拉教堂、聖奧古斯丁教堂、聖地亞哥古堡等古建築構成一幅奇特的城市景觀。市區還有華僑區中國城、馬拉卡南宮;市郊有百勝灘急流和瀑布、達爾湖等天然奇景,是東南亞頗受歡迎的旅遊勝地。

宿霧

宿霧市,英文Cebu City (菲律賓文Lungsod ng Cebu),人口80萬,為菲律賓宿霧省的首都,同時也是繼首都「馬尼拉」之後的菲律賓第二大城,距馬尼拉588公里,飛行時間一小時。宿霧市是該省最重要的商業、貿易、工業與教育中心,也是菲律賓主要的國際航班中心,有「南方皇后市」之稱(Queen City of the South)。

城市位於整個宿霧島(省)的東邊中間位置,公元前15萬年前已有人在此居住,是菲律賓最古老的城市。自1565年,西班牙人登入此地殖民開始,宿霧成為菲律賓最重要的國內運輸港口,至今百業興盛、人口持續增加,宿霧市更名為「宿霧大都會(Metro Cebu)」,組成人口200萬的大宿霧都會區,含宿霧市、曼達威市Mandaue、拉布拉布市Lapu-Lapu、塔利賽市Talisay、達納歐市Danao。近期以美麗的海灘、天然景色、賭城娛樂場與豐富的海產聞名,吸引世界各地的度假型的觀光人口前來拜訪。

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